Slovensko

Najnovejši recepti

Kunčji rilletes

 natisni E-pošta Facebook
S kunčjim mesom

Kose kunca operemo pod tekočo vodo, jih osušimo in damo v skledo. V terilniku stremo brinove jagode in črn poper, dodamo morsko sol in z 2/3 začimbne mešanice natremo kunčje meso. Meso posujemo še z listi...

Več ...
 

Puranja nabodala z mocarelo, bučkami in pečeno polento

 natisni E-pošta Facebook
S puranjim mesom

Skuhamo polento. V kozico nalijemo juho, dodamo oljčno olje, muškatni orešek in origano. Solimo, zavremo, vsipamo koruzni zdrob in ob stalnem mešanju kuhamo toliko časa, da se masa zgosti...

Več ...
 

Piščančja bedra z olivami, čilijem in medom

 natisni E-pošta Facebook
S piščančjim mesom

Iz oliv odstranimo koščice. Če imamo posušene čilije, jih v možnarju zdrobimo, sveže pa na deski zmečkamo s kančkom olja. Česna ne lupimo, ampak stroke le rahlo stisnemo. V ponvi segrejemo oljčno olje...

Več ...
 

Kunčji file v konjakovi omaki

 natisni E-pošta Facebook
S kunčjim mesom

Kunčji hrbet narežemo na fileje in jih začinimo s soljo in poprom. V ponvi segrejemo maslo in olje ter na njem zlato zapečemo fileje. Kose mesa vzamemo iz ponve, jih zavijemo v aluminijasto folijo in...

Več ...
 

Ocvrti puranji trakci s korenčkom in grahom

 natisni E-pošta Facebook
S puranjim mesom

Korenčke operemo, ostrgamo in narežemo na rezine. Na oljčnem olju zarumenimo drobno narezano šalotko, dodamo korenček, pretresemo in zalijemo z zelenjavno osnovo. Čez približno pet minut dodamo grah....

Več ...