Slovensko podjetje Pivka perutninarstvo simbolizira zanesljivost in skrb za kupca. Družbo gradi 500 zaposlenih in pogodbenih partnerjev. Z jasno vizijo, ki sega v leto 1959, da bi zagotovili vsak dan nekaj dobrega v prehrani vseh generacij, razvijamo vedno nove kulinarične rešitve. Za uresničevanje tega cilja, smo se usmerili v ponudbo piščančjega mesa in številnih izdelkov višje kakovosti, ki so dostopni vsem potrošnikom.
Kal 1, SI-6257 Pivka
T: (05) 70 31 000
F: (05) 70 31 001, (05) 70 31 031
DAVČNA: SI59309083
MATIČNA: 5151406
Predsednik uprave: mag. Janez Rebec
Član uprave: Aleksander Debevec, dr. vet. med.
Predsednik nadzornega sveta: Stojan Hergouth
Namestnik predsednika nadzornega sveta: Marjan Golavšek
Člani nadzornega sveta: Alenka Kop
IBAN: SI56 1010 0000 0008 240 Banka Intesa Sanpaolo d.d., swift (bic): BAKOSI2X
IBAN: SI56 0223 6001 7050 416 NLB, swift (bic): LJBASI2X
IBAN: SI56 0317 9100 0237 822 SKB, swift (bic): SKBASI2X
IBAN: SI56 2900 0005 0666 740 Unicredit banka d.d., swift (bic): BACXSI22
IBAN: SI56 1910 0001 1420 737 Deželna banka Slovenije d.d.
IBAN: SI56 3400 0101 9888 822 Sparkasse
GLN Pivka perutninarstvo d.d. 3831006699991
GLN Enota Meso 3831006610002
Družba je vpisana v sodni register pri Okrožnem sodišču v Kopru.
Št. vpisa: 10026600
Osnovni kapital: 4.533.463,00 EUR
Bosanska 22, 22304 Novi Banovci, Srbija
E-pošta vodje predstavništva: nikic.milutin@pivka-s.rs
T: +381 22 341 159
F: +381 22 341 064
Drežnička ulica 13, 10000 Zagreb, Hrvaška
E-pošta vodje predstavništva: alen.zoric@delamaris.eu
T: +385 (1) 4100844
F: +385 (1) 4111736
Naš navdih je zaveza odličnosti.
Skupina Pivka – Delamaris združuje najboljše iz rodovitne zemlje in plodov morja. Najboljše stvari nastajajo v ravnovesju: narave in človeka, zemlje in vode, skupnosti in posameznika, tradicije ter novih znanj. Veščin, ki se prenašajo iz roda v rod in novih tehnologij, ki kažejo pot naprej. Najboljše stvari so plod predanega dela. Iz najboljšega, kar nam daje narava ustvarjamo priročne, zdrave, edinstvene in inovativne živilske izdelke, ki prinašajo kulinarični užitek ter spodbujajo zdrave prehranjevalne navade.
Osredotočeni bomo na razvoj izdelkov z višjo dodano vrednostjo za potrošnika ter zagotavljanje priročnosti in dovršenosti v izdelkih in spremljajočih storitvah. Uresničevanje sodobne trženjske strategije nam bo omogočilo širitev na nove trge ter vidno pozicioniranje na prodajnih mestih naših partnerjev. Z vzgajanjem mlajših generacij o zdravih prehranjevalnih navadah bomo dvigovali vrednost naših blagovnih znamk in bili potrošnikova prva izbira.
V sodelovanju z naravo izdelujemo zdrave in inovativne prehrambene izdelke vrhunske kakovosti. Aktivnemu potrošniku zagotavljamo kulinarični užitek ob vsakodnevnem prihranku časa. Temelji tega so proaktivni sodelavci, ki smo strokovnjaki, razumemo potrošnika in trende, prvorazredni dobavitelji ter učinkovito obvladovanje procesov s spoštovanjem najvišjih proizvodnih in poslovnih standardov.
Kot pomemben zaposlovalec v regiji smo odgovorni za ustvarjanje ugodnega okolja za razvoj zaposlenih, rejcev in naših partnerjev. V proizvodnji varnih prehrambenih izdelkov uresničujemo najvišje standarde in gradimo pozitiven odnos potrošnikov do lokalne hrane. Z vsakodnevnih trajnostnim delovanjem prispevamo k ohranjanju narave.
Znanje in učenje
Odgovornost
Zagnanost
Vztrajnost
Ciljna naravnanost
Inovativnost
Timsko delovanje
mag. Janez Rebec
Aleksander Debevec, dr. vet. med.
Tjaša Lah
T: (05) 70 31 111
Petra Skok
T: (05) 70 31 140
Špela Žitko
T: (05) 70 31 050
VODJA PRODAJNEGA PODROČJA
Boris Čuk
T: +386 41 740 512
Sanja Nošaj
M: (+386) 31 714 594
T: (05) 70 31 029
T: (05) 70 31 030
T: (05) 70 31 038
F: (05) 70 31 031
Bojana Arko
T: (05) 70 31 125
GSM: +386 031 309 082
F: (05) 70 31 031
Vodja razvoja strateških trgov
Asja Jugovec
Marina Žitko
T: (05) 7031 021
T: (05) 7031 021
F: (05) 7031 031
T: (05) 70 31 142
T: (05) 70 31 143
F: (05) 70 31 001
T: (05) 70 31 126
T: (05) 7031 155
Mateja Perkovič Hudovernik
T: (05) 70 31 018
E: mateja.perkovic@delamaris.eu
Cvetka Rebec
T: (05) 70 31 130
Klavdija Zver
T: (05) 70 31 039
T: (05) 70 31 111
T: (05) 70 31 134
T: (05) 70 31 172
F: (05) 70 31 171
Franko Kaluža
V podjetju Pivka perutninarstvo d.d. smo osredotočeni na razvoj inovativnih in priročnih izdelkov vrhunske kakovosti. Temelj tega smo proaktivni sodelavci, ki kot strokovnjaki razumemo potrošnika in trende ter učinkovito obvladujemo procese. Odgovornost, zagnanost in timsko delovanje so glavna vodila družbe, zato dajemo prednost kandidatom, ki so odprti do novih idej, so samostojni, ambiciozni in pripravljeni razvijati svoje znanje. Prošnjo za zaposlitev nam lahko pošljete tudi, če ni trenutnega razpisa, a bi si želeli svojo kariero razvijati v našem delovnem okolju. Vse kandidate, ki bi se želeli pridružiti ekipi Pivke vabimo, da prošnjo za zaposlitev s priloženim življenjepisom pošljete na enega od spodaj navedenih naslovov. V prijavi zapišite tudi, katero področje dela vas posebej zanima. Prispele vloge bomo obravnavali glede na potrebe po delovnih mestih.
Aktualne razpise objavljamo na spletnih straneh Zavoda za zaposlovanje ter na portalu Mojedelo.com.
Elektronski naslov: zaposlitev@pivkap.si
Naslov: Pivka d.d, Kadrovska služba, Kal 1, 6257 Pivka
Izbrana kakovost je nacionalna shema kakovosti, ki je namenjena kmetijskim pridelkom oziroma živilom s posebnimi lastnostmi. Te se lahko nanašajo na sestavo, okolju prijazno pridelavo, kakovost surovin, dobrobit živali, posebno zdravstveno varstvo živali, način krmljenja, dolžino transportnih poti, predelavo, hitrost predelave surovin oziroma čim manjšo kasnejšo obdelavo pri skladiščenju in transportu. Z označbo izbrana kakovost Slovenija so označeni pridelki in izdelki, ki so pridelani in predelani v Sloveniji ter so deležni dodatnih, strožjih kontrol. Bolj jasno, predvsem pa poenoteno, je sporočilo o lokalnem poreklu.
Zagotovilo za poreklo, kakovost in nadzor
Znak izbrana kakovost Slovenija zagotavlja slovensko pridelavo in predelavo ter kakovost izdelkov zaradi upoštevanja kratkih transportnih poti, omejenega časa transporta, visoko kakovostno krmo ter izpolnjevanje posebnih zahtev pri zdravstvenem varstvu živali, kot tudi v postopkih predelave in redno kontrolo v obratih pridelovalcev in predelovalcev, ki jo opravljajo neodvisni certifikacijski organi.
Lokalno poreklo
V specifikacijah je natančno določeno kako poteka pridelava in predelava živil ter vzreja živali. Za mleko, mlečne izdelke, goveje in perutninsko meso smo kratek povzetek ključnih lastnosti pripravili v prispevku Posebnosti proizvodov, o sadju in predelanih izdelkih iz sadja pa lahko preberete v prispevku Naše super sadje.
Sledljivost
Znak izbrana kakovost – Slovenija lahko pridobijo vsi: pridelovalci oziroma rejci, proizvajalci – torej predstavniki primarne in predelovalne industrije, ter tudi ponudniki (na primer trgovci), ki izpolnjujejo zahteve iz specifikacije za posamezni sektor. Predelovalna podjetja, ki proizvajajo izdelke in jih označijo z znakom izbrana kakovost – Slovenija, lahko kupujejo surovino samo od pridelovalcev, ki so tudi certificirani.
Nadzor
Za zagotovitev izpolnjevanja vseh predpisanih zahtev v specifikaciji izvajajo pridelovalci oziroma rejci in predelovalci prvi nivo nadzora že sami. Poleg tega jih dodatno nadzorujejo neodvisni certifikacijski organi, ki proizvajalcem v primeru izpolnjevanja vseh pogojev, izdajo certifikat. Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin pa izvaja uradni nadzor.
Seznam certificiranih proizvajalcev v shemi izbrana kakovost
Z zaščitnim znakom izbrana kakovost Slovenija so označeni proizvodi tistih pridelovalcev in predelovalcev, ki izpolnjujejo vse zahteve iz posamične specifikacije in so prejeli certifikat za shemo izbrana kakovost.
Specifikacije
V specifikacijah so natančno določeni kriteriji, dodatni pogoji, zahteve in sistem nadzora, ki jih morajo izpolnjevati vsi deležniki v dobavni verigi: pridelovalci, rejci in predelovalci in v nekaterih sektorjih tudi trgovine.
Vir: Naša super hrana
Sedem prednosti piščančjega mesa Pivka s certifikatom Izbrana kakovost:
1. Rejeno je pri domačih rejcih.
2. Predelava piščančjega mesa potekla v Sloveniji.
3. Rastlinska krma je brez živalskih proteinov in umetnih dodatkov.
4. Razdalja od reje do klavnice je največ 200 km oz. 5 ur.
5. Zagotovljena je sledljivost v vseh fazah proizvodnje.
6. Ime rejca je označeno na etiketi mesa.
7. Vsi postopki so dodatno nadzorovani.
S posebno načrtovano prehrano piščancev smo dosegli spremenjeno maščobno kislinsko sestavo mesa.
Čudežno moč narave za dolgo življenje so najbolj poznali Eskimi. Prehranjevali so se predvsem z divjim lososom in drugimi ribami. Te so bogate z nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki so dobile ime po grški črki Ω. Poznale so jih tudi naše babice, ki so nekoč z ribjim oljem pomagale rasti našim mamam. Ribe, ki se danes na našem jedilniku pojavljajo premalokrat, niso edini vir Omega 3.
Omega 3 najdemo tudi v lanenem semenu, ki ga dodajamo v mešanico žitaric za piščance Pivka. Pivški piščanec z omega 3 je pridobil certifikat Višja kakovost zaradi ugodnega razmerja med omega 6 in omega 3 maščobnimi kislinami (4,5:1). V običajnem piščančjem mesu je to razmerje 10:1. Meso Pivškega piščanca z omega 3 je obogateno z esencialnimi maščobnimi kislinami s pomočjo izključno naravnih krmil. Prejem certifikata dokazuje, da Pivški piščanec z omega 3 v slovenskem prostoru predstavlja posebnost ter izstopa z boljšo kakovostjo, ki ga loči od standardiziranih prehranskih izdelkov. Ker razvoj piščančjega mesa z omega 3 maščobnimi kislinami pomeni pomemben korak k sodobni in kakovostni ponudbi živil v širšem slovenskem prostoru, sta projekt informiranja v prvih letih podprli tudi Republika Slovenije in Evropska unije.
Razvoj Pivškega piščanca z omega 3 je projekt, s katerim so v Pivki začeli konec leta 2007. Izdelčna skupina Pivški piščanec z omega 3, v kateri so cel piščanec ter izdelki narejeni iz tega mesa se ponaša tudi z zaščitnim znakom Višja kakovost, ki ga podeljuje in nadzira organizacija za certificiranje Bureau Veritas. Pivški piščanec z omega 3 je dokaz, da lahko ponudimo nadstandardne izdelke, ki sledijo sodobnim prehranskim smernicam.
Pivka je prvi in edini proizvajalec, ki na slovenskem trgu ponuja piščančje meso s povečano vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin. Spremenjena maščobno kislinska sestava mesa je dosežena na povsem naraven način s prehrano piščancev, ki smo jo razvili v sodelovanju s Razvojnim centrom za prehrano iz Ljubljane. Krma za piščance temelji na mešanici žit, kateri je dodano posebej pripravljeno laneno seme, ki je bogat vir omega-3 nenasičenih maščobnih kislin.
Vse farme za rejo Pivškega piščanca z omega 3 ležijo na podeželju, daleč proč od industrijskih centrov, ki bi lahko onesnaževali zrak, tla oz. vodo v bližini farm. Koncentracija živali na enem področju je majhna, kar pomeni prednost za zdravstveno stanje živali, na kar pozitivno vplivajo tudi klimatske razmere območja notranjsko kraške in primorske regije. V temu mesu je vsebnost omega 3 v primerjavi z navadnim piščančjim mesom dvakrat večja, ključno pa je tudi pravo razmerje med omega 6 in omega 3. V splošnem namreč naša prehrana vsebuje preveč omega 6 in premalo omega 3 maščobnih kislin. Čeprav potrebujemo tudi maščobne kisline omega 6, pa prevelik vnos slednjih lahko telesu škoduje, še posebej če je nesorazmeren z vnosom omega 3. Tudi v tem Pivški piščanec z omega 3 izstopa, saj se ponaša še z ustreznim razmerjem med omega 3 in omega 6 maščobnimi kislinami, ki je skladno s priporočili svetovne zdravstvene organizacije.
Po besedah Andreje Širca Čampa, strokovnjakinje za prehransko svetovanje so “omega 3 maščobne kisline esencialne maščobne kisline, ki jih naš organizem nujno potrebuje, ne more pa jih sam proizvesti. Zato moramo za njihov vnos poskrbeti s prehrano, bogato z omega 3 maščobnimi kislinami.” Esencialne maščobne kisline imajo pomembno vlogo v rasti in razvoju možganov, živčevja, očesne mrežnice in sintezi tkivnih hormonov. Dokazano zadostna preskrba organizma z omega 3 maščobnimi kislinami zmanjšuje tveganje za nastanek srčno žilnih obolenj, uravnava razmerje med LDL in HDL holesterolom, uravnava krvni tlak in zmanjšuje vnetne procese v organizmu. Dodala je: “Ker perutninsko meso vsebuje sorazmerno malo nasičenih maščob, lahko z ‘omega 3+6’ obogateno krmo piščancev dosežemo ugodnejšo maščobno kislinsko sestavo z ustreznim razmerjem omega maščobnih kislin. Takšno funkcionalno živilo v prehrani pripomore k zmanjševanju tveganja za razvoj kroničnih srčno žilnih bolezni ter pozitivno vpliva na metabolizem in regeneracijo organizma.” Pivški piščanec z omega 3 je zato zdrava, naravna in okusna dopolnitev jedilnika.a
Piščančji izdelki z navedbo Vir selena v slovenskem prostoru predstavljajo posebnost, ki jih loči od standardiziranih tovrstnih izdelkov.
Selen, ki se nahaja v piščančjih izdelkih je pridobljen preko odobrenega organskega izvora in preko prehrane živali. Shema kakovosti za “Piščančje izdelke z navedbo Vir selena” Višja kakovost je priznana na nacionalni ravni. Skladnost s specifikacijo je še dodatno spremljana in kontrolirana, za kar jamči neodvisna organizacija za certificiranje. Ker razvoj mesnih izdelkov z dodano vrednostjo pomeni pomemben korak k sodobni in kakovostni ponudbi živil v širšem slovenskem prostoru, je bil projekt podprt tudi s strani Republike Slovenije in Evropske unije in sicer z aktivnostmi promocije in oglaševanja, ki so bile financirane s strani Ministrstva za kmetijstvo in okolje ter Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja: Evropa investira v podeželje ter proizvajalcev omenjenih izdelkov.
Nekaj več o selenu
Pred približno 60 leti so znanstveniki spoznali, da je selen pomemben za zdravje ljudi in živali, saj ima vlogo pri delovanju imunskega sistema in ščitnice. Človekov primarni vir selena je hrana. Znano je, da je najbogatejši vir selena beljakovinska hrana kot so meso, ribe in jajca, medtem ko mleko in mlečni izdelki vsebujejo precej manj tega antioksidanta. Po svetovnih priporočilih znaša priporočen dnevni vnos selena 55 mikrogramov za odraslega človeka. Povprečna hranilna vrednost na 100 gramov piščančjih izdelkov s selenom, le ta znaša 15 mikrogramov, kar predstavlja 27 % priporočenega dnevnega vnosa.
»Vsi naši piščančji izdelki, ki vsebujejo oznako vir selena, vsebujejo selen, ki je pridobljen preko odobrenega organskega izvora, in sicer prek ustrezne prehrane živali. Reja našega piščančjega mesa se vrši pri kmetih, ki vzrejajo piščance ter so pod stalnim nadzorom in navodili strokovnjakov naše družbe, ki hkrati zagotavljajo sledljivost vse od dobave krme do trgovin,« poudarja Janez Rebec, predsednik uprave Pivke perutninarstvo.
Izdelki z vsebnostjo selena so posebej vodeni
Postopki proizvodnje izdelkov z vsebnostjo selena so zapisani v posebni specifikaciji, ki je strogo nadzorovana. Temeljite preglede same proizvodnje, sledljivosti, varnosti in postopkov pridelave tovrstnih izdelkov redno vodi neodvisna organizacija za certificiranje. V primeru Pivke d.d. slednje opravlja neodvisna agencija Bureau Veritas. Certifikat Višja kakovost je Pivka za to meso prvič prejela že leta 2012. Ministrstvo za kmetijstvo in okolje Republike Slovenije pa je na osnovi pregleda specifikacije in certifikata izdelke iz piščančjega mesa z navedbo vir selena vključilo v shemo Višja kakovost. Bureau Veritas enkrat letno preverja vse postopke in sledljivost ter analizira tako meso kot izdelke. S tem letno potrjuje njihovo skladnost s specifikacijo »Višja kakovost«.
Naša zgodba izvira iz strasti do ustvarjanja vrhunskih okusov. Tukaj, v osrčju Pivke, smo že leta 1959 pogumno začeli svoje poslanstvo: da v vsakdan slovenske kuhinje prinašamo le najboljše! Ta zavzetost nas vodi še danes, ko kot edino slovensko perutninsko podjetje s ponosom pišemo že svoje šestdeseto poglavje.
Prijavi se na naše e-novice in si zagotovi navdihe za kulinarična doživetja.
Oblikovanje in programiranje: 
