Slovenačko preduzeće Pivka perutninarstvo simbolizira pouzdanost i brigu za kupca. Društvo čini 500 zaposlenih i ugovornih partnera. Sa jasnom vizijom, koja počinje 1959. godine, da bi svakog dana obezbedili nešto dobro u ishrani svih generacija, uvek razvijamo nova kulinarska rešenja. Ostvarivanjem tog cilja usmerili smo se u ponudu pilećeg mesa i brojnih proizvoda višeg kvaliteta, koji su dostupni svim potrošačima.
Kal 1, SI-6257 Pivka
T: (05) 70 31 000
F: (05) 70 31 001, (05) 70 31 031
PORESKI BROJ: SI59309083
MATIČNI BROJ: 5151406
Predsednik uprave: mag. Janez Rebec
Član uprave: Aleksander Debevec, dr. vet. med.
Predsednik nadzornog odbora: Stojan Hergouth
Zamenik predsednika nadzornog odbora: Marjan Golavšek
Članovi nadzornog odbora: Alenka Kop, Jasna Perc i Valter Brezovnik
IBAN: SI56 1010 0000 0008 240 Banka Intesa Sanpaolo d.d., swift (bic): BAKOSI2X
IBAN: SI56 0223 6001 7050 416 NLB, swift (bic): LJBASI2X
IBAN: SI56 0317 9100 0237 822 SKB, swift (bic): SKBASI2X
IBAN: SI56 3300 0000 6833 350 Addiko bank d.d., swift (bic): HAABSI22
IBAN: SI56 2900 0005 0666 740 Unicredit banka d.d., swift (bic): BACXSI22
Društvo je upisano u sudski registar pri Okružnom sudu u Kopru.
Br. upisa: 10026600
Osnovni kapital: 4.533.463,00 EUR
Bosanska 22, 22304 Novi Banovci, Srbija
I-mejl rukovodioca predstavništva: nikic.milutin@pivka-s.rs
T: +381 22 341 159
F: +381 22 341 064
Drežnička ulica 13, 10000 Zagreb, Hrvaška
I-mejl rukovodioca predstavništva: alen.zoric@delamaris.eu
T: +385 (1) 4100844
F: +385 (1) 4111736
Osnovni cilj naše politike kvaliteta, bezbednosti namirnica i postupanja sa životnom sredinom je da delatnosti odn. usluge, koje preduzeće obavlja na kvalitetnom nivou, odgovaraju potrebama i očekivanjima naših korisnika, jer je naš stalni cilj zadovoljan korisnik. Kvalitet poslovanja obezbeđujemo na svim područjima i on je stalni zadatak svih zaposlenih. Ličnim kvalitetom, pažljivim postupanjem sa životnom sredinom i znanjem stvaramo vrednost i gradimo konkurentno preduzeće sa trajnim rastom. U razvoju novih proizvoda pratimo trendove savremene ishrane i dajemo prednost proizvodima sa osobinama bezbedne i zdrave ishrane. Svesni smo svoje odgovornosti za bezbednost proizvoda, zato uvodimo sistematske pristupe za obezbeđivanje bezbednih i zdravih proizvoda. Posebnu pažnju posvećujemo jačanju ekološke svesti svih zaposlenih i uspostavljanju sveobuhvatne ekološke kulture kao dela poslovne kulture preduzeća. U preduzeću pratimo i poštujemo sve zahteve ekološkog i drugog zakonodavstva koji utiču na naše procese i proizvode. U postupanju sa životnom sredinom naš osnovni pristup je sprečavanje svih vrsta zagađenja odnosno njihovo smanjivanje na najmanju moguću meru.
Zadovoljstvo kupaca i krajnjih potrošača, koje se odražava u očuvanju odnosno stalnom trendu rasta tržišnog udela na domaćem i inostranim tržištima, smanjivanju reklamacija. Stalno ulaganje u istraživanja, razvoj i tehnologiju preko stalnog uvođenja kvaliteta, ekološke prihvatljivosti i bezbednosti proizvoda, sticanja znaka zaštitna namirnica i odgovarajućih uslova za rad. Stalno poboljšavanje ekoloških aspekata poslovanja, sprečavanje zagađenja, racionalizacija potrošnje energenata i vode, smanjivanje nastanka otpada i njihovo odvojeno prikupljanje. Stalno ulaganje u razvoj i osposobljavanje zaposlenih, što omogućava stalni i neprestani razvoj i poboljšanje poslovanja, uz uzimanje u obzir odgovornosti za etiku. Stvaranje zadovoljstva vlasnika preko stalnog rasta dobiti i jačanja konkurentske pozicije preduzeća. Stalno poboljšavanje efikasnosti sistema upravljanja.
Bićemo usredsređeni na razvoj proizvoda sa višom dodatom vrednošću za potrošača i obezbeđivanje praktičnosti i dovršenosti u proizvodima i pratećim proizvodima. Ostvarivanje savremene prodajne strategije omogućiće nam širenje na nova tržišta i vidljivo pozicioniranje na prodajnim mestima naših partnera. Vaspitanjem mlađih generacija o zdravim navikama u ishrani podizaćemo vrednost naših robnih marki i biti prvi izbor potrošača.
U saradnji sa prirodom proizvodima zdrave i inovativne prehrambene proizvode vrhunskog kvaliteta. Aktivnom potrošaču obezbeđujemo kulinarski užitak uz svakodnevnu uštedu vremena. Osnov toga su proaktivni saradnici, koji smo stručnjaci, razumemo potrošača i trendove, prvoklasni dobavljači i efikasno upravljanje procesima uz poštovanje najviših proizvodnih i poslovnih standarda.
Kao važan poslodavac u regionu odgovorni smo za stvaranje povoljnog okruženja za razvoj zaposlenih, uzgajivača i naših partnera. U proizvodnji bezbednih prehrambenih proizvoda primenjujemo najviše standarde i gradimo pozitivan odnos potrošača prema lokalnoj hrani. Svakodnevnim održivim radom doprinosimo očuvanju prirode.
Znanje i učenje
Odgovornost
Angažovanost
Istrajnost
Orijentisanost prema cilju
Inovativnost
Timski rad
mag. Janez Rebec
Aleksander Debevec, dr. vet. med.
Tjaša Lah
T: (05) 70 31 111
Špela Žitko
Mobile: +386 5 703 1050
E-mail: spela.zitko@pivkap.si
Petra Skok
T: (05) 70 31 140
Boris Čuk
T: +386 41 740 512
Sandra Gladović
T: (05) 70 31 019
Darja Kaluža
T: (05) 70 31 024
T: (05) 70 31 029
T: (05) 70 31 030
T: (05) 70 31 038
F: (05) 70 31 031
Bojana Arko
T: (05) 70 31 125
GSM: +386 031 309 082
F: (05) 70 31 031
Asja Jugovec
Marina Žitko
T: (05) 7031 021
T: (05) 7031 021
F: (05) 7031 031
T: (05) 70 31 142
T: (05) 70 31 143
F: (05) 70 31 001
T: (05) 70 31 126
T: (05) 7031 155
Mateja Perkovič Hudovernik
T: (05) 70 31 018
E: mateja.perkovic@delamaris.eu
Cvetka Rebec
T: (05) 70 31 130
Klavdija Zver
T: (05) 70 31 039
T: (05) 70 31 111
T: (05) 70 31 134
T: (05) 70 31 172
F: (05) 70 31 171
Franko Kaluža
U preduzeću Pivka perutninarstvo d.d. usredsređeni smo na razvoj inovativnih i praktičnih proizvoda vrhunskog kvaliteta. Temelj toga smo proaktivni saradnici koji kao stručnjaci razumemo potrošača i trendove i efikasno upravljamo procesima. Odgovornost, angažovanost i timski rad su glavne vodilje društva, zato prednost dajemo kandidatima koji su otvoreni za nove ideje, samostalni su, ambiciozni i spremni da razvijaju svoje znanje. Molbu za zaposlenje možete nam poslati i ako ne postoji trenutno otvoren konkurs, ali bi želeli da svoju karijeru razvijate u našem radnom okruženju. Sve kandidate, koji bi želeli da se pridruže ekipi Pivke, pozivamo da molbu za zaposlenje sa priloženom biografijom pošaljete na jednu od dole navedenih adresa. U prijavi takođe napišite koja oblast rada vas naročito interesuje. Primljene molbe razmatraćemo s obzirom na potrebe za radnim mestima.
Aktuelne konkurse objavljujemo na internet stranicama Zavoda za zapošljavanje i na portalu Mojedelo.com.
Elektronska adresa: zaposlitev@pivkap.si
Adresa: Pivka d.d, Kadrovska služba, Kal 1, 6257 Pivka
Izabrani kvalitet je nacionalna šema kvaliteta, koja je namenjena poljoprivrednim proizvodima odnosno namirnicama sa posebnim karakteristikama. One se mogu odnositi na sastav, ekološku proizvodnju, kvalitet sirovina, dobrobit životinja, posebnu zdravstvenu zaštitu životinja, način hranjenja, dužinu transportnih puteva, preradu, brzinu prerade sirovina odnosno što manju kasniju obradu prilikom skladištenja i transporta. Oznakom izabrani kvalitet Slovenije obeleženi su proizvodi, proizvedeni i prerađeni u Sloveniji, koji su podvrgnuti dodatnim, strožim kontrolama. Jasnija, a pre svega unificiranija, je poruka o lokalnom poreklu.
Garancija za poreklo, kvalitet i nadzor
Znak izabrani kvalitet Slovenija garantuje slovenačku proizvodnju i preradu i kvalitet proizvoda zbog uzimanja u obzir kratkih transportnih puteva, ograničenog vremena transporta, visoko kvalitetne stočne hrane i ispunjavanja posebnih zahteva u zdravstvenoj zaštiti životinja, kao i u postupcima prerade te redovne kontrole u pogonima proizvođača i prerađivača, koju sprovode nezavisni organi za sertifikaciju.
Lokalno poreklo
U specifikacijama je precizno određeno, kako se vrši proizvodnja i prerada namirnica i uzgoj životinja. Za mleko, mlečne proizvode, goveđe i živinsko meso pripremili smo kratak rezime ključnih karakteristika u prilogu Specifičnosti proizvoda, a o voću i prerađenim proizvodima od voća možete čitati u prilogu Naše super voće.
Sledljivost
Znak izabrani kvalitet – Slovenija mogu dobiti svi: proizvođači odnosno uzgajivači, proizvođači – dakle predstavnici primarne i prerađivačke industrije, kao i ponuđači (na primer trgovci), koji ispunjavaju zahteve iz specifikacije za određeni sektor. Prerađivačka preduzeća, koja proizvode i proizvode obeležavaju znakom izabrani kvalitet – Slovenija, mogu da kupuju sirovinu samo od sertifikovanih proizvođača.
Nadzor
Za obezbeđivanja ispunjavanja svih propisanih zahteva u specifikaciji proizvođači odnosno uzgajivači i prerađivači prvi nivo nadzora već sprovode sami. Uz to ih dodatno kontrolišu nezavisni organi za sertifikaciju, koji proizvođačima u slučaju ispunjavanja svih uslova izdaju certifikat. Uprava za bezbednu hranu, veterinarstvo i zaštitu biljaka sprovodi službeni nadzor.
Spisak sertifikovanih proizvođača u šemi izabrani kvalitet
Zaštitnim znakom izabrani kvalitet Slovenija obeleženi su proizvodi onih proizvođača i prerađivača, koji ispunjavaju sve zahteve iz određene specifikacije i koji su dobili certifikat za šemu izabrani kvalitet.
Specifikacije
U specifikacijama su precizno određeni kriterijumi, dodatni uslovi, zahtevi i sistem kontrole koje moraju da ispunjavaju svi učesnici u lancu isporuke: proizvođači, uzgajivači i prerađivači, a u nekim sektorima i prodavnice.
Izvor: Naša super hrana
Sedam prednosti pilećeg mesa Pivka sa certifikatom Izabrani kvalitet:
1. Uzgojeno kod domaćih uzgajivača.
2. Prerada pilećeg mesa obavljena u Sloveniji.
3. Biljna stočna hrana ne sadrži životinjske proteine i veštačke dodatke.
4. Razdaljina od uzgoja do klanice najviše 200 km odnosno 5 sati.
5. Obezbeđena sledljivost u svim fazama proizvodnje.
6. Ime uzgajivača obeleženo na etiketi mesa.
7. Svi postupci se dodatno kontrolišu.
I. PILE IZ PIVKE SA OMEGA 3 S CERTIFIKATOM VIŠI KVALITET U PONUDI JOŠ OD 2010. GODINE
Posebno planiranom ishranom pilića postigli smo izmenjen sastav mesa u pogledu masti i kiselina.
Čudesnu snagu prirode za dug život najbolje su poznavali Eskimi. Hranili su se pre svega divljim lososom i drugim ribama. One su bogate nezasićenim masnim kiselinama koje su ime dobile po grčkom slovu Ω. Za njih su znale i naše bake, koje su nekada pomoću ribljeg ulja pomagale našim majkama da rastu. Ribe, koje se danas nedovoljno često pojavljuju na našem jelovniku, nisu jedini izvor Omega 3.
Omega 3 je prisutan i u semenu lana koje dodajemo u mešavinu žitarica za piliće Pivka. Pile iz Pivke sa Omega 3 dobilo je certifikat Viši kvalitet zbog povoljnog odnosa između Omega 6 i Omega 3 masnih kiselina (4,5:1). U običnom pilećem mesu je taj odnos 10:1. Meso pileta iz Pivke sa omega 3 obogaćeno je esencijalnim masnim kiselinama pomoću isključivo prirodne hrane za piliće. Stečeni certifikat dokazuje da pile iz Pivke sa omega 3 na slovenačkom području predstavlja posebnost i izdvaja se boljim kvalitetom, koji ga odvaja od standardizovanih prehrambenih proizvoda. Pošto razvoj pilećeg mesa sa omega 3 masnim kiselinama znači važan korak u pravcu savremene i kvalitetne ponude namirnica na širem slovenačkom prostoru, projekat informisanja su tokom prvih godina podržale i Republika Slovenija i Evropska unija.
Razvoj pileta iz Pivke sa omega 3 je projekat koji je u Pivki pokrenut krajem 2007. godine. Produktna grupa pile iz Pivke sa omega 3, u kojoj se nalaze celo pile i proizvodi, napravljeni od tog mesa, ponosi se i zaštitnim znakom Viši kvalitet koji dodeljuje i kontroliše sertifikaciona organizacija Bureau Veritas. Pile iz Pivke sa omega 3 je dokaz da možemo ponuditi nadstandardne proizvode koji prate savremene smernice u ishrani.
Pivka je prvi i jedini proizvođač koji na slovenačkom tržištu nudi pileće meso sa povećanom sadržinom omega-3 masnih kiselina. Promenjeni sastav mesa u pogledu masnoća i kiselina postignut je na potpuno prirodan način ishranom pilića, koju smo razvili u saradnji sa Razvojnim centrom za ishranu iz Ljubljane. Hrana za piliće zasniva se na mešavini žitarica, kojoj je dodato posebno pripremljeno seme lana koje je bogat izvor omega-3 nezasićenih masnih kiselina.
Sve farme za uzgoj pileta iz Pivke sa omega 3 nalaze se na selu, daleko od industrijskih centara koji bi mogli da zagađuju vazduh, tlo odn. vodu u blizini farmi. Koncentracija životinja u određenoj oblasti je mala, što znači prednost za zdravstveno stanje životinja, na šta pozitivno utiču i klimatski uslovi teritorije regiona unutrašnjeg Krasa i Primorske. U tom mesu je sadržaj omega 3 u poređenju sa običnim pilećim mesom dva puta veći, a ključan je i pravi odnos između omega 6 i omega 3. Naime, naša ishrana uopšteno sadrži previše omega 6 i nedovoljno omega 3 masnih kiselina. Iako su nam potrebne i masne kiseline omega 6, njihov preveliki unos može da šteti telu, naročito ako je nesrazmeran unosu omega 3. I po tome se pile iz Pivke sa omega 3 izdvaja, jer se ponosi i odgovarajućim odnosom između omega 3 i omega 6 masnih kiselina, koji je u skladu sa preporukama svetske zdravstvene organizacije.
Po rečima Andreje Širca Čampa, stručnjaka za savetovanje u ishrani, „omega 3 masne kiseline su esencijalne masne kiseline koje su neophodne našem organizmu, a ne može sam da ih proizvede. Zato moramo da se pobrinemo za njihov unos ishranom, bogatom omega 3 masnim kiselinama.“ Esencijalne masne kiseline imaju važnu ulogu u rastu u razvoju mozga, nervnog sistema, očne mrežnjače i u sintezi hormona tkiva. Dovoljno snabdevanje organizma omega 3 masnim kiselinama dokazano smanjuje rizik nastanka oboljenja srca i krvnih sudova, reguliše odnos između LDL i HDL holesterola, reguliše krvni pritisak i smanjuje upalne procese u organizmu. Dodala je: „Pošto živinsko meso sadrži relativno malo zasićenih kiselina, sa hranom za piliće, koja je obogaćena sa ‘omega 3+6’, postižemo povoljniji sastav u pogledu masnoća i kiselina, uz odgovarajući odnos omega masnih kiselina. Takva funkcionalna namirnica u ishrani doprinosi smanjenju rizika za razvoj hroničnih oboljenja srca i krvnih sudova i pozitivno utiče na metabolizam i regeneraciju organizma.“ Zato je pile iz Pivke sa omega 3 zdrava, prirodna i ukusna dopuna jelovnika.
Pileći proizvodi sa navodom Izvor selena u slovenačkom prostoru predstavljaju posebnost, koja ih odvaja od standardizovanih proizvoda te
vrste.
Selen, koji se nalazi u pilećim proizvodima, dobijen je kroz odobren organski izvor i kroz ishranu životinja. Šema kvaliteta za „Pileće proizvode sa navodom Izvor selena“ Viši kvalitet priznata je na nacionalnom nivou. Usklađenost sa specifikacijom se i dodatno prati i kontroliše, za šta garantuje nezavisna organizacija za sertifikaciju. Pošto razvoj proizvoda od mesa sa dodatom vrednošću znači važan korak u pravcu savremene i kvalitetne ponude namirnica na širem slovenačkom prostoru, projekat su podržale i Republika Slovenija i Evropska unija, i to aktivnostima promocije i oglašavanja koje su finansirali Ministarstvo poljoprivrede i životne sredine i Evropski poljoprivredni fond za razvoj sela: Evropa investira u selo i proizvođače pomenutih proizvoda.
Nešto više o selenu
Pre otprilike 60 godina naučnici su shvatili da je selen bitan za zdravlje ljudi i životinja, jer ima ulogu u funkcionisanju imunog sistema i štitne žlezde. Primarni izvor selena za čoveka je hrana. Poznato je da je najbogatiji izvor selena belančevinska hrana, kao što su meso, ribe i jaja, dok mleko i mlečni proizvodi sadrže prilično manje tog antioksidanta. U skladu sa svetskim preporukama preporučeni dnevni unos selena iznosi 55 mikrograma za odraslog čoveka. Prosečna hranjiva vrednost na 100 grama pilećih proizvoda sa selenom iznosi 15 mikrograma, što je 27% preporučenog dnevnog unosa.
„Svi naši pileći proizvodi, koji sadrže oznaku izvor selena, sadrže selen koji je dobijen kroz odobreni organski izvor, i to kroz odgovarajuću ishranu životinja. Uzgoj našeg pilećeg mesa vrši se kod seljaka koji uzgajaju piliće i pod stalnim su nadzorom i uputstvima stručnjaka našeg preduzeća, koji istovremeno obezbeđuju sledljivost, od isporuke hrane za piliće do prodavnice,“ naglašava Janez Rebec, predsednik uprave Pivke perutninarstvo.
Proizvodi sa sadržajem selena se posebno vode
Postupci proizvodnje proizvoda sa sadržajem selena zapisani su u posebnoj specifikaciji koja se strogo kontroliše. Temeljite preglede same proizvodnje, sledljivosti, bezbednosti i postupaka proizvodnje takvih proizvoda redovno izvodi nezavisna organizacija za sertifikaciju. U slučaju Pivke d.d. to izvodi nezavisna agencija Bureau Veritas. Certifikat Viši kvalitet je Pivka za to meso prvi put dobila još 2012. godine. Ministarstvo poljoprivrede i životne sredine Republike Slovenije je na osnovu pregleda specifikacije i certifikata proizvode od pilećeg mesa sa navodom izvor selena uključilo u šemu Viši kvalitet. Bureau Veritas jednom godišnje proverava sve postupke i sledljivost i analizira kako meso, tako i proizvode. Time svake godine potvrđuje njihovu usklađenost sa specifikacijom „Viši kvalitet“.
Dizajn i programiranje: 
